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生活服务中心对各餐厅进行食品安全检查工作

发布时间:2014-04-02     点击数量:

为进一步落实创建“平安校园”工作,加强对学校各餐厅的食品监管,强化从业人员的食品安全意识,提高学校餐厅食品安全保障,有效预防食品安全事故发生,切实保障广大师生饮食安全。3月28日、31日两天,生活服务中心相关负责人组织采供部和质检部,组成食品安全检查小组对学校所有餐厅的食品原材料进货渠道、营业场所的卫生、各类台账登记、食品留样、主副食存放,餐具消毒等进行了全面排查。多数餐厅情况较好,部分餐厅存在食品原材料采购不规范、卫生不达标等方面的问题,对于检查中存在的问题,检查组责令限期整改,中心将持续加大检查力度,监督整改要求的落实,保证全校广大师生的饮食安全。